不知火是丑柑的学名。

丑柑的外观不太美观，呈扁圆形，果皮为黄色，上面有凸起的油胞，表面粗糙，摸起来凹凸不平，看起来不太美观。但是丑柑的口感非常好，皮薄肉厚、多汁味甜，而且里面含有丰富的维生素C和人体所需的微量元素。

此外，丑柑中含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，缓解便秘。在市场上，丑柑的价格相对比较便宜，所以也是一种经济实惠的水果选择。总的来说，不知火不仅味道好，营养价值也高，价格便宜，是大家喜爱的水果之一。