1、据资料显示，花生油的密度为0.9110-0.9180千克/公升，则5*0.911=4.555千克，5*0.918=4.59千克，所以五升花生油的质量在4.555千克到4.59千克之间，即5公升花生油等于9.11-9.18斤。

2、值得注意的是，由于一次性购买的花生油份量比较多，因此要放在阴凉的地方，远离高温。不能放在灶台，烹饪时会散发大量热量，很容易会加速油液变质。