一个厨房比较重要的地方就是水池和灶台及其切菜需要的工作台。然后才是油烟、收纳柜等等。本文小编主要介绍水池与灶台的设计3个整体指标。希望能够帮助大家打造一个干净整洁，便利的厨房。
指标一：水池与灶台在同一操作平面上。
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。这样操作起来方便，煮起饭来也比较快。水不容易掉在地板，可以保证厨房相对干燥，整洁，卫生容易清洁。环保干净。
有些厨房设计会出现水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，灶台沿墙而放，水池则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上，若是木质地板的话，就容易腐蚀长霉。
指标二：水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离。
水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。
指标三：中餐家庭厨房灶台不宜设计在岛型工作台上。
习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。
本文有关厨房水池灶台设计的3个注意事项就介绍到这里了，希望能够帮助到大家，如果想打造一个完美的厨房知道这些还远远不够，大家可以参阅小编推荐的文章，或者访问保驾护航网装修资讯厨房装修相关知识。
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