1、将灰灰菜用来凉拌。先将灰灰菜择好，在清洗干净再用开水烫一烫，切碎，再往上面放入调料调味即可。2、将灰灰菜卷起来吃。先将面弄好，在将灰灰菜切碎，加入调料搅拌均匀，然后再用面将凉拌好的灰灰菜卷在里面吃就可以了。3、将灰灰菜当做饺子馅来吃。先将饺子皮弄好，再把灰灰菜清洗干净剁碎，与准备好的猪肉搅拌均匀，包饺子即可。