芭乐中间的籽是否可以吃，要根据具体情况而定。一般来说，芭乐的籽是能吃的。芭乐是一种营养丰富的水果，其果肉柔软多汁，口感甘甜，是很多人喜爱的水果之一。而籽是芭乐中重要的一部分，它不仅富含纤维素和多种营养素，还具有很高的药用价值。

然而，如果芭乐的籽颜色发黑或发软，或者存在腐烂、异味等异常情况，那么这些籽就不能吃，因为它们可能已经变质了。在食用芭乐时，如果籽的数量较多，可以考虑将一些籽吃掉，而一些籽则可以吐出来。此外，有些人可能对芭乐籽过敏，所以需要根据个人情况来判断。