1、海带250g，辅料，蒜末适量，红尖椒适量，配料，盐适量，油适量，醋适量，生抽适量。2、海带洗净，沥干水。3、锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋。4、倒入海带煮上5，6分钟左右。5、煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉。6、撒上蒜末和红辣椒末。7、再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽。8、锅里倒少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里，拌匀就可以了！