土豆烧鸡块

这道美食简单易做，美味可口，是一道家常菜。

所需材料：

土豆2个，切块

鸡肉块适量，洗净后焯水

姜蒜适量，切碎

青红椒各一个，切圈

生抽、老抽、蚝油各适量

盐、糖、料酒各少许

做法：

1. 锅中烧热油，爆香姜蒜，倒入鸡肉块翻炒至表面金黄。

2. 加入土豆块继续翻炒，加入少许料酒，然后加入适量水没过食材。

3. 加入生抽、老抽、蚝油、盐和糖调味，焖煮至土豆和鸡肉熟软。

4. 加入青红椒圈翻炒均匀，待青红椒断生即可出锅。

这道土豆烧鸡块，土豆吸收了鸡肉的香味，变得软糯可口，鸡肉也吸收了土豆的鲜味，更加鲜嫩多汁。是一道非常适合家庭制作的简单美食。