材料：羊油适量、辣椒酱适量、油适量、盐适量。

步骤：

1、锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始羊油会自带一些水份；

2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊油就会开始出油，这时将火调小；

3、小火熬着，让羊油慢慢的将油炼出；

4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时可以关火；

5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除；

6、加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢