1、烤箱烤鸡腿一般温度180下烤15分钟即可。2、提前准备好材料:鸡腿3个、小茴香适量、生抽适量、洋葱适量、盐适量、料酒适量。3、鸡腿洗干净。4、鸡腿表面化几刀,方便入味儿。5、放生抽和盐、小茴香腌制五小时。6、烤盘放锡纸,放点洋葱圈儿,上面放上腌制好的鸡腿。7、用锡纸包住。8、放入烤箱,温度180、烤15分钟即可。