食材：猪血250g，豆腐100g，粉丝50g，油适量，盐适量，香菜适量，小葱适量，鸡精适量

做法：

1. 猪血和豆腐洗净切块，粉丝泡软洗净备用。

2. 锅中放适量清水，放入猪血和豆腐。

3. 放入粉丝。

4. 焖煮至食材熟透。

5. 适量的盐，鸡精和香菜末拌匀即可。

小贴士：

1. 猪血和豆腐要洗净。

2. 喜欢辣味的可以加点辣椒油。

3. 喜欢清淡的可以不加盐和鸡精。