1、制作食材：白水煮过的狗肉300G，豆腐1块。葱段若干，小白菜叶7，8片。辣酱2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白胡椒粉1/4。

2、油烧热，下少量葱段爆香。

3、加入辣椒酱煸一下，注入大量清水。

4、水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟。

5、放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐即可。