红烧果子狸是中国东北地区的一道传统名菜,以吉林省松原市为代表。这道菜选用当地野生的果子狸肉,以酱油、糖、料酒等为主要调味料,经过慢火烹制而成,肉质鲜嫩、味道醇香。红烧果子狸是东北地区的一道地道美食,深受当地人民的喜爱。