1、新鲜饺子煮几分钟才熟，煮新鲜刚包好的饺子，一般7～8分钟就已经熟了。2、煮饺子的时候要注意，不要丢进锅中就不管了，需要时不时用锅铲搅拌一下，以免有饺子黏在锅底，并且给水的时候要足够多，不然也会容易导致饺子黏锅影响口感。