1、材料备好：鸡蛋两个，姜一小块，红糖适量。2、坐锅烧水。下姜下去一起煮开后转小火5分钟。3、然后下一大勺红糖粉一起煮2分钟。4、接着磕2个鸡蛋下去 一起煮至鸡蛋熟了即可。5、装碗。天冷的时候热乎乎吃上一碗，整个人都会暖起来。