1、新鲜菠萝蜜一碗。2、去掉割核和里面的白皮,切两半。3、均匀的摆放在烤架上,预热烤箱。4、薄薄的给菠萝蜜刷一层食用油,保持烤箱80℃,放入烤箱,进行烘烤。5、期间要一个小时左右翻个面儿,总共时间大概在五个小时左右,果干基本烤干即可。6、期间要一个小时左右翻个面儿，总共时间大概在五个小时左右，果干基本烤干即可。7、美味的果干就做好了。