麻糖是安徽省泾县的特产。
据传，唐朝县丞韦宙有个孝顺的儿子，为了让体弱多病的老母亲既能治病，又能换口味，于是将芝麻、糖浆熬化，用糯米饭搅拌均匀，搓成似小手指大小的“水晶团”，再一条条整齐地盘叠在簸箕内，外面撒上白芝麻，压实。待凉透后，切成一寸左右的小块。这种“水晶团”香甜酥脆，味道可口，深受泾县百姓喜爱。后来人们便称其为“麻糖”。
麻糖的口感香甜酥脆，营养丰富，是很多人喜爱的食品。此外，麻糖的制作工艺也十分独特，需要经过多道工序，如熬糖浆、搓水晶团、盘叠、压实、切块等。如今，泾县的麻糖已经成为了当地的特色美食，吸引了众多游客前来品尝。
