虾是一种美味而营养丰富的海鲜，有多种烹饪方法，其中几种简单而美味的做法如下：
1. 蒜蓉虾：首先将虾洗净，剪去须脚，用料酒和盐腌制一段时间。接着，热锅凉油，放入蒜蓉炒香，加入虾翻炒，最后加入酱油和葱花翻炒均匀即可。蒜蓉虾味道鲜美，虾肉鲜嫩，深受大家喜爱。
2. 麻辣虾：将虾洗净煮熟，去壳备用，再准备其他调料如豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜蒜等。炒香这些调料后，加入虾翻炒，最后加入酱油、盐、鸡精等调味即可。麻辣虾味道麻辣鲜香，非常***食欲。
3. 芝士虾：将虾洗净煮熟，取出虾肉并塞入芝士片，再一起放入烤箱或烤锅中烤制。烤制完成后，表面金黄，芝士香浓，口感鲜美。
