炒面粉是一道简单易做的美食，下面是炒面粉的做法：

食材：面粉250克，清水适量，葱花、盐、胡椒粉、五香粉各适量。

步骤：

1. 将面粉放入锅中，加入适量清水，搅拌均匀，煮至半熟的状态。

2. 将面粉捞出，加入适量葱花、盐、胡椒粉、五香粉拌匀。

3. 锅中加油，将面粉炒熟，炒至成块，即可出锅。

炒面粉是一道简单易做的美食，其口感香脆，营养丰富，适合作为早餐或零食食用。炒面粉的口感和香气主要来自于面粉本身的香味和炒制过程中的热力作用，因此，选用优质的面粉制作炒面粉，可以更好地发挥其口感和香气。此外，加入适量的调料和配料，如葱花、盐、胡椒粉等，可以增加炒面粉的口感和风味。

这就是炒面粉的做法啦！