炉包是很多人喜欢的一道美食，它的制作过程虽然有些复杂，但只要掌握了技巧，其实也不是很难。下面就给大家分享一种简单的炉包做法。
首先，我们需要准备一些基本的食材，包括面粉、酵母、水、猪肉馅、葱、姜、蒜等。然后，我们需要将面粉和酵母按照一定的比例混合，揉成面团，放在温暖的地方发酵。
接下来，我们将猪肉馅加入葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒等调料，搅拌均匀，制成馅料。同时，我们需要将炉包皮放入锅中蒸熟备用。
最后，我们将馅料放入炉包皮中，包成小笼包的样子，放入锅中蒸熟。在蒸的过程中，我们需要随时注意火候，确保炉包皮不会破裂。
制作炉包的过程中需要注意，一定要将面团发酵好，这样炉包口感才会更加松软。馅料也要调制均匀，确保口感鲜美。同时，炉包皮的蒸煮时间也要控制好，确保皮薄馅大，味道鲜美。
