豆荚是一种植物的果实，常见于豆类植物，如豌豆、扁豆等。它是由两片硬壳包裹着种子形成的，起到保护种子的作用。豆荚通常呈长圆筒状或扁平形状，内部含有多颗种子。当豆荚成熟时，通常会变得硬壳坚实，但也有一些豆类植物的豆荚是可以食用的，如青豆的豆荚。豆荚在植物的生殖过程中起着重要的角色，它承载着种子，有助于种子的传播和繁殖。在食品方面，一些豆荚可以作为蔬菜食用，富含营养成分，例如蛋白质、纤维和维生素。