1、首先将火锅底料200克、清水500克、盐10克、鸡精10克、胡椒粉20克、葱20克混合。2、然后香菜切段，葱切片，锅中倒入清水。3、加入火锅底料、盐、葱、鸡精、胡椒粉、香菜。4、大火烧开后即可。