1、炸香蕉时没有面包糠的话是可以用燕麦来代替的。

2、主料：香蕉2只、燕麦40克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个。

3、辅料：食用油适量

4、做法：

（1）准备好材料，香蕉切段先在玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉，再粘上蛋液，最后粘上燕麦，挨个全部粘好，放置15分钟。

（2）油锅烧热，改中小火，放入燕麦香蕉炸至上色，就可以装盘食用啦。

5、小贴士：

炸的时候不要一直去翻动，避免燕麦片掉落，观察上色情况炸一会儿再翻面炸。