通常来说，鸡肝煮的时间比较短，大约在15-20分钟左右就能熟透。不过具体时间也取决于鸡肝的大小。一般来说，较小一点的鸡肝大约在15分钟左右就能够煮熟。较大的鸡肝则需要大约20分钟或以上才能完全煮熟。

如果想要鸡肝口感更加细腻，可以将其切成小块，这样煮的时间会更短，通常只需要几分钟就能完全煮熟。此外，在煮鸡肝时也可以添加一些水和其他调料，如姜、葱、料酒等，以增加其营养价值和口感。