玉米糁粥是一种营养丰富、美味健康的粥品,适合各个年龄段的人群。下面是制作玉米糁粥的步骤:
材料:
1. 玉米糁(即玉米粒粗粉,超市有售)适量;
2. 清水适量。
步骤:
1. 锅中倒入清水,大火煮开。
2. 放入适量玉米糁,用勺子搅拌避免糊锅。
3. 用勺子持续搅拌锅中的玉米糁,直至粥变得粘稠。
4. 加入适量白糖或者咸菜,可根据口味加入。
5. 继续煮5-10分钟,让玉米的香味完全渗出。
6. 关火,盛出,即可食用。
注意事项:
1. 煮粥时要持续搅拌,避免糊锅。
2. 玉米糁要先用冷水调开,否则直接倒入锅中容易成团。
3. 煮粥过程中不要加冷水,否则会影响粥的粘稠度。