菠萝是碱性水果吗

菠萝是碱性水果。虽然菠萝味道酸甜，但在人体代谢过程中，它具有碱性的特性。这是因为菠萝中含有丰富的碱性矿物质，例如钾、钙、镁等。这些矿物质在被消化吸收后，会产生碱性反应，帮助维持体内酸碱平衡。因此，尽管菠萝自身呈现酸性味道，但它在体内起到的作用是碱性的。