红薯泥的做法如下：

所需材料：新鲜红薯、清水、破壁机。

做法步骤：

1. 将红薯清洗干净，去皮备用。

2. 将去皮后的红薯切成小块，放入破壁机中。

3. 加入适量清水，清水量以不超过红薯的一半为宜。

4. 盖上破壁机的盖子，选择“果汁”或“搅拌”功能。

5. 搅打均匀，如果喜欢细腻的口感可以再搅拌一次。

6. 将红薯泥倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。

红薯泥具有丰富的营养价值和特殊的保健功能，如提高免疫力、控制体重等。它的口感细腻，味道香甜，是宝宝们喜欢的辅食之一。