猪油糖是一道美味的中式点心，它的主要成分是白糖、猪油和芝麻，口感酥脆，甜而不腻。以下是制作猪油糖的步骤：

1. 准备材料：一斤白糖、一斤芝麻、一斤猪油（可用其他植物油代替），如果不喜欢油腻味，可以减少到七两或八两。

2. 将芝麻洗净晾干，放入锅中用小火炒熟。

3. 将猪油加热至融化，加入白糖，搅拌均匀。

4. 将炒熟的芝麻加入糖油中，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的芝麻糖馅放入模具中，压实压平。

6. 脱模后，将猪油糖切成小块即可。

需要注意的是，在制作过程中要保持锅底热度和搅拌速度，以免糖馅凝固或出现气泡。此外，猪油糖的口感和味道会受到原材料质量、制作工艺和保存条件的影响，可以根据个人口味和需求进行调整。