海螺肉是一种非常鲜美的食材，我们可以将它做成多种美味的菜肴。其中，蒜蓉粉丝蒸海螺肉是最受欢迎的一种。下面是具体做法：

首先，需要将海螺肉清洗干净，去掉多余的裙边等部分，切成薄片。然后将粉丝泡软后剪成小段，铺在蒸盘上，放上切好的海螺肉，轻轻铺平。

接着，将蒜头剁碎，炒香后加盐、酱油和少量水熬成蒜蓉汁，浇在海螺肉上。最后放入锅中蒸制10分钟左右，取出后撒上葱花，浇上热油即可。

这道菜中，粉丝吸收了海螺和蒜蓉的香味，口感Q弹，十分美味。海螺肉则鲜嫩可口，蘸上一些特制的酱料，更是美味无比。

除了蒜蓉粉丝蒸海螺肉，还可以将海螺肉做成清炒海螺肉、海螺肉炒青椒等菜肴，口感和做法都十分多样化。不过需要注意的是，海螺的内部需要处理干净，以免有沙粒残留。