娃娃菜蒸粉丝做法如下：

1. 准备主要食材：娃娃菜、龙口粉丝、蒜末、红椒圈。

2. 将粉丝放入盘中，用温水泡发一下。

3. 娃娃菜清洗干净，沥干水分。

4. 将蒜末放在粉丝上，起锅烧热油，将热油浇在蒜末上。

5. 加入2勺生抽，少许食盐，加一点点白糖，用筷子拌均匀。

6. 将娃娃菜放在粉丝上，上锅蒸10分钟左右。

7. 出锅后，撒上葱花，再浇上1勺烧热的油即可。

这样一道简单美味的娃娃菜蒸粉丝就做好了。粉丝吸收了娃娃菜的鲜甜，口感Q弹有嚼劲，娃娃菜蒸熟后口感软糯，非常清淡美味。如果想吃更辣的，可以加入一些辣椒油或者小米椒，就变成麻辣味的娃娃菜蒸粉丝了。