做法具体如下：

材料：面粉、低筋粉、酵母、肉末、白菜、大葱、老姜末、酱油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉。

方法步骤：

将面粉、低筋粉、酵母放入碗中搅拌均匀，放置60分钟；将肉末放入碗中，加姜末、酱油、白糖搅拌均匀；加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，最后加葱末拌匀；将发酵好的面揉匀，分别杆成小圆片，放入肉陷捏好；放入蒸锅蒸20分钟即可。