术后鸽子汤是一种营养丰富、易于消化的汤类食品，对于术后恢复有很大的帮助。以下是鸽子汤的做法：

材料：

1. 鸽子一只

2. 红枣、枸杞、姜片适量

3. 料酒、盐等调味料

步骤：

1. 将鸽子宰***，清洗干净，切成小块。

2. 将鸽子块放入锅中，加入适量清水和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

3. 锅中倒入适量清水，加入备用的鸽块、红枣、枸杞和姜片，小火慢炖约30分钟。

4. 加入适量盐等调味料，搅拌均匀，继续炖煮5-10分钟，直至鸽子汤入味。

5. 可以根据个人口味加入一些香菜、葱花等调料，增加食欲。

术后喝鸽子汤可以补充气血，促进伤口愈合，同时还能提高免疫力，有助于术后恢复。建议在术后一周内适量食用鸽子汤，但要注意适量原则，避免过度滋补导致身体不适。