1、材料：鸡蛋，白糖，搅拌器，面粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶。

2、鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡；

3、另外，把面粉，泡打粉，抹茶粉进行搅拌；

4、蛋黄打散加牛奶；

5、把蛋黄和面粉加入到打散的蛋清内，搅拌均匀；

6、把面糊倒入纸杯内；

7、微波炉高火3分钟，出炉。