鱼腥草的学名叫做蕺菜，是一种散发出腥臭味的草本植物，而且除了被叫做鱼腥草之外，还被人们叫做折耳根、狗贴耳和臭菜等。鱼腥草名字的来源主要和植物本身具有较大的关系，比较常见的鱼腥草，叶片形状是心形的，只要轻轻搓一下叶片就会散发出鱼腥味，而另一个品种，叶片比较细长，而且鱼腥味也会稍微淡一些。