1、6分钟左右。蛋挞在制作的时候，时间是比较长久，大概是四五个小时左右，但放到微波炉里面烤的时候，只需要4——6分钟左右，看到表面呈现焦黄状就可以了。2、蛋挞做好没来得及吃完，可以用保鲜盒子或者是保鲜袋装好，放在冰箱冷藏室保存，通常可以保存三天左右。