煮冰糖雪梨的正确做法如下：

1. 准备食材：梨子，冰糖，红枣，百合，清水等等。

2. 将梨子洗净，去皮切成小块，红枣和百合洗净备用。

3. 锅中放入清水，将准备好的食材放入锅中，煮开后转中小火煮20分钟左右。

4. 期间可以加入适量的冰糖，冰糖融化后即可关火。

这是一种非常简单易做的饮品，不仅做法简单，口感也非常好。梨子具有清热解毒、止咳化痰、滋阴润燥等多种功效，与冰糖一起煮制，效果更佳。另外，此饮品也非常适合在秋冬季节饮用，可以帮助缓解干燥天气带来的不适。注意：冰糖不要加入太多，适量加入即可。