新鲜茶树菇的简单美味做法如下：
材料：
新鲜茶树菇、瘦肉、青红辣椒、姜、蒜
步骤：
1. 茶树菇洗净，去根部杂质，切成两段。
2. 瘦肉切片，用少许生抽腌制。
3. 青红辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入瘦肉翻炒至变色，加入姜蒜爆香。
5. 加入茶树菇和青红辣椒翻炒，加适量盐，继续翻炒至茶树菇变软。
6. 加入少许生抽提味，即可出锅。
小贴士：
1. 如果喜欢茶树菇口感脆一些的朋友，可以在第四步改用冷锅冷油，这样不会黏在一起。
2. 这道菜咸鲜口味，适合搭配米饭食用。
这样，一道新鲜美味，营养丰富的茶树菇就做好了。
