生蚝一般煮几分钟 可以熟透根据生蚝的大小不同，时间也不一样。一般来说，小一点的生蚝煮半分钟左右就可以熟了，大一点的生蚝则大概需要煮四五分钟左右。另外，生蚝的肉质变熟了就可以吃了，所以烹饪生蚝的时间不能太长，否则会影响到生蚝的口感和风味。

需要注意的是，在烹饪生蚝之前需要将其彻底清洗干净，尤其是内部的脏物和外壳缝隙里的泥沙，需要仔细清洗。同时，生蚝是一种高蛋白、低脂肪的食材，但是其外壳非常锋利，因此在处理生蚝的时候一定要小心，以免受伤。