水果释迦的催熟方法有四种。首先是报纸催熟，将果实包在里面，喷水后放到温暖处，2-3天就会成熟。另外还可以把它和其它成熟水果放在一起，通过其它水果散发的乙烯来催熟。大规模催熟往往需要堆到密封房间中点大香，另外也可以用乙烯利喷洒催熟。