糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血止咳、助阳暖胃的功效。
食材：糯米200g、水适量
步骤：
1. 糯米淘净，放入电饭煲中，加入适量水煮熟。
2. 将煮好的糯米饭盛出，加入适量红糖搅拌均匀。
3. 将糯米红糖饭放入蒸锅中，蒸至红糖溶化即可。
小贴士：
1. 糯米要提前浸泡，可以缩短煮熟的时间。
2. 红糖的量可以根据自己的口味放，也可以用白糖代替。
3. 糯米比较难以消化，所以一次不要吃太多。
