杜松子在中国被称为杜松子或者杜松果。它是杜松树的成熟种子,是一种常用的调味品和草药。在中国,杜松子广泛应用于烹饪中,特别是用于制作独特的调味料和酒类饮品,如杜松子酒。杜松子还被用作中药材,据说具有清热解毒、利尿消肿等功效。总的来说,杜松子在中国是一种重要的食品和药用资源。