1、主料：90g胡萝卜、100g洋葱。配料：适量橄榄油、适量盐、适量味精、适量姜。2、胡萝卜洗干净切成片。3、洋葱洗干净切成块。4、炒锅放橄榄油加热，煸香姜丝后，洋葱入锅炒。5、洋葱炒出香味儿，胡萝卜入锅炒。6、加盐、味精炒。7、炒均匀即可出锅装盘。