麻团的制作方法
原料：糯米粉500克、芝麻碎粉250克、开水适量、白糖适量、泡打粉适量。
制作方法：
1. 准备原料，糯米粉用开水和面，再加适量的泡打粉，然后把面团再揉光滑；
2. 把麻团馅料准备好，我用的是芝麻碎粉；
3. 先把面团分成若干小份，每个小份搓圆后用手心稍微按平一点；
4. 放上适量的麻团馅；
5. 慢慢收口，然后再次搓圆；
6. 锅内倒油烧至六成热，把麻团下锅；
7. 炸制表面金黄即可捞出；
8. 捞出后放在厨房纸上吸去多余油份。
温馨提示：
1. 炸制的时候油温要高一些，这样炸出来的好吃；
2. 麻团收口的时候一定要搓紧一些，不然炸的时候容易裂开。
