“烧饼”艺名朱云峰，本名朱建峰，1991年出生于黑龙江哈尔滨，曾随来宝刚先生学习快板，中国内地相声演员。相声作品主要有《买卖论》、《新**故事》、《智力测验》等。

朱云峰师父郭德纲赐艺名“烧饼”（因为儿时有小雀斑，长得像带芝麻的烧饼）。本名朱建峰，因其为郭德纲云字科徒弟，故艺名又叫朱云峰。

曾学习杂技，后随来宝刚学习快板，2004年拜郭德纲为师学习相声，之后在德云社旗下演出，与曹鹤阳搭档（朱云峰逗哏，曹鹤阳捧哏），为北京天桥乐等德云社场地演出主力。