卧底警花华叔是程明华，也就是夏海蓉的父亲夏克俭。这个角色在剧中以米叔的身份出现，直到临近大结局时才揭露他的真实身份。华叔作为**的卧底，是整个苏南省**交易背后的大黑手，他与四哥合作多年，但后来出现了严重的分歧，并利用这批货作为诱饵来找出身边的人。