1、准备好大米、糯米、绿豆、红豆、黑米、花生；

2、提前一夜泡上；

3、切好姜末待用；

4、白菜邦切丝备用；

5、腊肠切丁，用少许油煸炒一下待用；

6、谷物和豆类开水下锅，大火烧开转小火责；

7、十分钟后放入煸好的腊肠丁；

8、下白菜丝，再煮15分钟；

9、起锅前加盐、胡椒粉、鸡精搅匀即可。