美人胚子是指女性的身材、脸型、五官等等身体各方面的协调和美观。通常是指具备成为美女的潜质。

胚字最早见于战国时期，是一个形声字，楚系简帛文字里面的胚字左边是肉，表明与生物的躯体有关，右边的字形是表读音的，读作pī。这个字的本义指母体内初期发育的幼体。