土三七是一种多年生的草本植物，高度多在60-150cm。叶片互生，上面分布锯齿在边缘上。花朵比较小，花冠是黄色或橙黄色的。根多是肥厚的圆块状，长大约3-6cm，晒干之后变成淡黄色。根颈粗而木质。花序伞房状，花密生。花5-6基数，花瓣有短尖，基部1-2毫米合生，黄色。鳞片正方形或稍宽，心皮1-2.5毫米合生。蓇葖星芒状排列，长7毫米，种子椭圆形，长约1毫米。