此句话类似于衣冠禽兽的意思，表示表里不一。

人面兽心：面貌虽然是人，但心肠却像野兽一样凶狠。形容为人凶残卑鄙。

衣冠禽兽：是一个含有贬义的成语，常用来指道德败坏的人，说他们徒有人的外表，行为却如同禽兽。

出处：明陈汝元《金莲记构衅》：“人人骂我做衣冠禽兽，个个识我是文物穿窬。”

表里不一：表面与内在不一样，一般用作形容人的品性。