榨广椒的做法：

1、准备材料：红辣椒4斤、玉米面适量。

2、红辣椒剪成段。

3、清洗干净，晾干水分。

4、把辣椒剁碎，放入一个无水无油且干净的盆里。

5、加入玉米面，简单拌一拌后再加入250克盐，再次搅拌均匀。

6、装入坛子里了，再放置阴凉干燥处，三个星期后即可食用。