买来的冰虾，开袋即可食用，但是为了保险起见，我还是用热水焯了一下。

超市买来的冰虾解冻。

锅中烧开水，放入冰下烧开。

捞出放入盘中。

葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，香菜少许切蓉。

将切好的葱，姜，香菜放入碗中，倒入醋，海鲜酱油，适量盐做好蘸料。

冰虾摆盘即可食用。